🌿 1. Nhận biết tiêu chín 💯 nhà Bonbubo (của công ty TNHH Hoàng Phương Tây Nguyên) • Quả tiêu chín đỏ đều trên chùm, vỏ bóng, căng mọng. • Khi bóp nhẹ, lớp vỏ bắt đầu mềm ra. • Hạt tiêu chín tự nhiên trên cây, không hái non, không dùng thuốc kích chín. 👉 Tiêu chín 100% cho hạt già, nhiều tinh dầu, cay thơm đậm và có màu đỏ nâu tự nhiên sau khi phơi/sấy. ⸻ 🧺 2. Cách thu hoạch tiêu chín đỏ • Hái thủ công bằng tay từng chùm, lựa kỹ những chùm đã đỏ hoàn toàn. • Không tuốt cả cành như tiêu xanh, vì sẽ lẫn hạt non – làm giảm chất lượng. • Hái vào buổi sáng mát, tránh nắng gắt để giữ độ tươi của quả. • Sau khi hái, trải mỏng trên sạp, tránh ủ lâu khiến hạt lên men hoặc thối. ⸻ ☀️ 3. Phơi hoặc sấy đúng cách • Phơi nắng nhẹ 2–3 ngày đầu, rồi phơi nắng gắt đến khi vỏ khô giòn. • Nếu dùng máy sấy: sấy ở 45–55°C, đảo đều để tiêu khô đều, không cháy vỏ. • Khi khô hoàn toàn, tiêu có màu đỏ nâu hoặc nâu đen sáng, mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng. 🏆 4. Kết quả đạt được • Tiêu đạt chuẩn chín đỏ 100% tự nhiên, hạt giòn, thơm, cay đậm, giữ trọn tinh dầu. • Được thị trường ưa chuộng, giá bán cao gấp 1,5–2 lần tiêu xanh phơi đen. • Có thể chế biến thành tiêu đỏ nguyên hạt, tiêu đỏ xay, hoặc tiêu muối chín — đều là dòng cao cấp. 🏆 4. Kết quả đạt được • Tiêu đạt chuẩn chín đỏ 100% tự nhiên, hạt giòn, thơm, cay đậm, giữ trọn tinh dầu. • Được thị trường ưa chuộng, giá bán cao gấp 1,5–2 lần tiêu xanh phơi đen. • Có thể chế biến thành tiêu đỏ nguyên hạt, tiêu đỏ xay, hoặc tiêu muối chín — đều là dòng cao cấp. 🏆 4. Kết quả đạt được • Tiêu đạt chuẩn chín đỏ 100% tự nhiên, hạt giòn, thơm, cay đậm, giữ trọn tinh dầu. • Được thị trường ưa chuộng, giá bán cao gấp 1,5–2 lần tiêu xanh phơi đen. • Có thể chế biến thành tiêu đỏ nguyên hạt, tiêu đỏ xay, hoặc tiêu muối chín — đều là dòng cao cấp. 🏆 4. Kết quả đạt được • Tiêu đạt chuẩn chín đỏ 100% tự nhiên, hạt giòn, thơm, cay đậm, giữ trọn tinh dầu. • Được thị trường ưa chuộng, giá bán cao gấp 1,5–2 lần tiêu xanh phơi đen. • Có thể chế biến thành tiêu đỏ nguyên hạt, tiêu đỏ xay, hoặc tiêu muối chín — đều là dòng cao cấp. Vị và màu sắc thu hút vị giác tuyệt vời !